LET'S GO
COFFEE CORNER
Laissez-vous embarquer par un flot de convivialité dans votre coffee-shop local, ici à Genève.
On a tous besoin d’un petit break de temps en temps – avec ou sans café - pour relancer la machine, non ? Certains placent carrément l’espresso au sommet de la pyramide alimentaire des carburants! C'est pourquoi on ne pouvait faire l’économie du COFFEE CORNER. On y trouve naturellement le précieux breuvage, mais aussi des tas d’autres options gourmandes! À midi, prenez-y un casse-croûte équilibré, profitez d'un repas frais et complet au self-service ESPACE SAVEURS ou laissez-vous carrément chouchouter le temps d'un élégant repas au restaurant LE NEST. Qu'importe ce qui fait frétiller vos papilles, le BIRDHOUSE se donne à fond pour que vous puissiez toujours trouver de quoi ravir votre palais!
Qu'est-ce qu'un snack-bar si ce n'est l'endroit tout désigné pour une pause bien méritée ? Au BIRD, nous croyons fermement au pouvoir d'un bon repas et nous sommes persuadés qu'une atmosphère conviviale et tranquille est nécessaire pour faire le plein d'énergie dans les règles de l’art! Au COFFEE CORNER, nous vous proposons donc de délicieux en-cas dans un cadre où vous pouvez vraiment vous détendre. Parler boulot y est naturellement permis, mais il est fortement recommandé de le faire autour d’une petite gourmandise.
Le BIRDHOUSE est le fruit d'un partenariat unique entre la Fondation Apprentis d'Auteuil International (FAAI), l'Ecole Hôtelière de Genève (EHG) et Gourmet Brothers. Le concept? apporter une dimension socialement responsable à l'offre de restauration. Au COFFEE CORNER, par exemple, des jeunes en décrochage scolaire se voient offrir la possibilité de suivre un apprentissage professionnel. Véritable projet d'insertion, avec un encadrement socio-éducatif professionnel constant, le BIRDHOUSE offre à 15 jeunes la possibilité d'accéder à une formation duale, couronnée par un diplôme fédéral.
